Осень – королева сезона или круглогодичная охота? Грибная пора поход: однодневный ягодно-грибной поход в Подмосковье.

Осень… Слово, пропитанное запахом прелых листьев, влажной земли и, конечно же, грибов. Для многих это время ассоциируется с «тихой охотой», с корзинками, полными ароматных даров леса. Но так ли справедливо считать осень безоговорочным лидером грибного сезона? И когда же на самом деле стоит отправляться на поиски лесных сокровищ? Давайте разберемся.

**Грибной сезон: от весны до поздней осени**

Многие, конечно, справедливо считают осень золотым временем для грибников. И это верно, но лишь отчасти. В Подмосковье, да и во многих других регионах, грибной сезон фактически не прерывается. Просто каждый период приносит свои плоды, свой уникальный набор грибов.

Присоединяйтесь к походу за грибами, мы также посетим Куровское болото, где можно поискать ягоду бруснику. Заглянем на Учинское водохранилище, где можно будет искупаться.

Фото с прошлого похода:

Программа: Ягодно-грибной поход

Нас ждет прогулка через парк в лес к болоту и далее мы идем на водохранилище и приготовим морской супчик из осьминога. После отдыха возвращаемся в город.

* **Весна:** Уже в апреле-мае, когда земля только начинает прогреваться, появляются первые сморчки и строчки. Эти грибы требуют особой подготовки, но их неповторимый вкус делает весеннюю охоту особенно желанной.

* **Лето:** С наступлением тепла, после обильных дождей, появляются подберезовики, подосиновики, белые грибы, маслята и сыроежки. Летний грибной сезон может быть довольно коротким и зависеть от погодных условий, но он всегда радует разнообразием.

* **Осень:** Вот она, королева грибного сезона! Именно осенью в лесах царит настоящее грибное изобилие. Опята, лисички, белые грибы, подберезовики, подосиновики, грузди – кажется, что все грибы решили собраться вместе и порадовать грибников перед наступлением холодов.

* **Поздняя осень (и даже зима):** Некоторые виды грибов, такие как вешенка и опенок зимний, продолжают расти даже с наступлением заморозков. Для их сбора нужно тепло одеваться, но награда того стоит.

**Грибная охота: не только улов, но и удовольствие**

Для многих грибников поход в лес – это не только способ пополнить запасы на зиму, но и отличный способ отдохнуть от городской суеты, подышать свежим воздухом и насладиться красотой природы. Главное – не гнаться за количеством, а стремиться к качеству и чистоте сбора.

В заключение, можно сказать, что грибной сезон – понятие растяжимое. Грибы растут практически круглый год, и каждый сезон приносит свои уникальные дары. Главное – быть внимательным, осторожным и уважительно относиться к природе. Тогда «тихая охота» принесет вам не только богатый улов, но и массу положительных эмоций.

**Грибная охота: не только улов, но и удовольствие**

Леса богаты на грибы. Порой, чтобы перечислить все съедобные виды, не хватит пальцев двух рук. В Подмосковье, например, можно встретить около 35 съедобных видов грибов. Среди самых популярных:

* **Шампиньоны:** Луговые и лесные, отлично подходят для жарки и маринования.

* **Опята:** Луговые и осенние, настоящий деликатес для любителей маринованных грибов.

* **Зонтики:** Сосцевидный и пестрый, крупные и мясистые, идеально подходят для жарки в панировке.

* **Маслята:** С их характерной скользкой шляпкой, прекрасны в жареном и маринованном виде.

* **Подберезовики:** Твердоватый и обычный, незаменимы в супах и жарком.

* **Белый гриб:** Король грибов, с его благородным вкусом и ароматом.

* **Вешенка степная:** Вкусный и полезный гриб, который можно выращивать даже в домашних условиях.

* **Грузди:** Требуют предварительного вымачивания, но являются одним из самых популярных грибов для засолки.

**Как правильно собирать грибы: выкручивать или срезать?**

Среди грибников до сих пор не утихают споры о том, как правильно собирать грибы: выкручивать или срезать? На самом деле, оба способа имеют право на жизнь. Главное – делать это аккуратно, чтобы не повредить грибницу. Если вы выкручиваете гриб, то аккуратно присыпьте ямку землей. Если срезаете, то оставляйте небольшой пенек.

**Безопасность – прежде всего!**

«Тихая охота» – увлекательное, но и опасное занятие. Незнание может обернуться серьезным отравлением. Забудьте про бабушкины способы проверки грибов луковицей или серебряной ложкой – они не работают! **Золотое правило грибника: не знаешь – не бери!**

* **Главный враг:** Бледная поганка – самый ядовитый гриб, который может привести к смертельному исходу. Будьте особенно внимательны!

* **Опыт – лучший учитель:** Отправляйтесь в лес с опытным грибником, который сможет отличить съедобные грибы от ядовитых двойников.

* **Избегайте загрязненных мест:** Не собирайте грибы возле дорог, промышленных предприятий и в черте города. Они накапливают вредные вещества.

* **Осторожно со старыми грибами:** Не берите старые, червивые грибы. Они могут быть опасны для здоровья.

Вымачивание и кипячение пять раз не поможет.

План похода:

8-40 приезжаем на Ярославский вокзал. Покупаем билет.
9-06 отправляемся на электричке до ст. Пушкино (Инструктор встречает вас в Пушкино)
9-56 прибытие и выход на маршрут.
13-00 готовим обед на костре.
18-09 Возвращение в Москву.

Что взять с собой:

Одеваемся по погоде. Подпопник (пенка). Дождевик.
Кружку, ложку, миску для обеда.
Вода 1 л себе, личный перекус.
Небольшой рюкзак 20% места для обще групповых продуктов.

Вы можете задать все вопросы по участию в походе:

Тарасов Сергей

Инструктор

Записаться в поход !?

Неограниченная скидка на походы и туры!

Подпишись на рассылку — скидка 5% на любой тур и 10% на однодневные походы, навсегда твоя! —> ПОДПИСАТЬСЯ

Грибная пора поход

Программа: Ягодно-грибной поход

Вы можете задать все вопросы по участию в походе:

Записаться в поход !?

Отзывы

Тур на Камчатку летом

Поход по Большой Валдайской тропе

Конный тур на Алтай

Грибная пора поход

Программа: Ягодно-грибной поход

Вы можете задать все вопросы по участию в походе:

Записаться в поход !?

Отзывы

Вам также будет интересно…

Тур на Камчатку летом

Поход по Большой Валдайской тропе

Конный тур на Алтай